Kırklareli’nde Okul Kantin Çalışanlarına Güvenilir Gıda konusunda eğitim verildi.

Kırklareli’nde aktif olarak faaliyette bulunan okul kantin işletmeleri çalışanlarına, “Okul Kantin İşletmelerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği “kapsamında, teknik personellerce eğitim çalışması gerçekleştirildi. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü koordinasyonuyla yaptığı hijyen eğitiminin okullarda faaliyet gösteren kantin işletmelerle beraber öğrencilere de güvenilir gıdanın sunulması için çalışmalar devam ediyor.

Eğitimde Bakanlığının mevzuatı hakkında bilgilendirmeler yapılarak gıda hijyeni, gıdaların barındırabileceği risk faktörleri, gıdanın bozulması ve nedenleri, gıda kaynaklı enfeksiyon ve zehirlenmeler, okul kantinlerinde özel hijyen koşulları, personel hijyeni vb. konu başlıkları altında eğitimler verildi. (Bülten)

Gündemi takip etmek için internet sitemizdeki diğer haberlere göz atabilirsiniz.