Kırklareli’nin coğrafi ve gastronomi mirasının en önemli değerlerinden biri olan Kırklareli peyniri için kapsamlı tanıtım süreci başlıyor.

Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut, Kırklareli Valiliği, Ticaret ve Sanayi Odası ile Trakya Kalkınma Ajansı’nın iş birliğiyle önemli bir protokol imzalandığını duyurdu.

Kırklareli Peyniri’nin Hikayesi Kayıt Altına Alınacak

Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut, imzalanan iş birliği protokolüyle kentin peynir kültürünün geçmişten bugüne uzanan hikayesinin kayıt altına alınacağını açıkladı.

Protokol; Kırklareli Valisi Uğur Turan, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ve Belediye Başkanı Derya Bulut’un katılımıyla imzalandı.

“Bu Lezzeti Türkiye’ye Daha Güçlü Tanıtacağız”

Başkan Bulut, Kırklareli peynirinin yalnızca bir gıda ürünü değil, kentin üretim geleneğini ve kültürel hafızasını temsil eden önemli bir değer olduğunu vurgulayarak “Üreticimizin emeğini, şehrimizin bu önemli değerini ve Kırklareli’mizin gastronomi zenginliğini, birlikte daha görünür kılacağız.

Kırklareli peyniri, bu toprakların emeğidir, hafızasıdır, lezzetidir.

Biz de bu değeri geleceğe taşıyacak, Kırklareli’mizin adını bu eşsiz lezzetle Türkiye’nin dört bir yanında daha çok duyuracağız.

Şehrimizin değerlerine sahip çıkarak, emeği ve geleneği yarınlara taşıyarak çalışmaya devam edeceğiz” değerlendirmesinde bulundu.

Üreticiye ve Gastronomi Turizmine Katkı Sağlayacak!

Hayata geçirilecek çalışma kapsamında Kırklareli peynirinin üretim kültürü belgelenirken, şehrin gastronomi zenginliğinin ulusal ölçekte daha görünür hale getirilmesi hedefleniyor. (Haber Merkezi)